四万十川の天然うなぎって食べた事ありますか?
最近では中国産のうなぎなどを国内産と偽って
販売していたりと、、、なんとも情けない状況ですが。
以前四万十川の天然うなぎではないのですが
通販で販売されていた天然のウナギを料理して
食べてみました。それはそれでおいしい天然ウナギ
でした♪
それ以来ウナギに目覚めてしまいました。
子供の頃はうなぎって苦手だったのですが
大人になってそのおいしさに目覚めたのです。
良くスーパーなどで売られている養殖うなぎや
中国産のうなぎは良く食べるのですが、
でもそれはそれでおいしいうなぎですよね。
自宅から浜名湖が近いので2〜3ヶ月に1度くらい
天然のうなぎを食べに行きます。
やはりおいしいです♪天然のうなぎは!
なんて言えば良いのでしょうか、天然うなぎは
養殖と違い、後味がすっきりというか、胃にもたれない
というか(表現がしょぼくてごめんなさい。)
そこでいろいろネットや評判などを聞くと
四万十川の天然うなぎはうまいぞ〜〜〜♪
と言ううわさを聞きました。
そこで四万十川の天然うなぎを食べれるお店や
販売されている所を探しました。
でもやはり私の住む近くにはなかったです。
高知県四万十川の天然うなぎの料理屋さんとか。
なのでまだ四万十川の天然うなぎは食べれてません(涙、、)
でも絶対食べるぞ〜といまでも探しまくっています。
ネットなら通販などで売られているようです。
でもやはりプロの料理人に調理してもらったほうが
失敗がなくおいしくいただけると思ったからです。
何せ四万十川の天然うなぎですからね。
で、ネットで聞く四万十川の天然うなぎの感想は
・四万十川の天然うなぎ脂は乗っているけど、
後をひくくどさがなくていくらでも食べれそうなうなぎだそうです。
・またやはり歯ごたえもぷりぷり、うなぎ自信の身もしまって
いてとてもおいしいうなぎだそうです。
・とにかくうまい、美味い、旨い、うなぎだそうです♪
やはり清流四万十川というくらいですから、きれいな水で
育った天然のうなぎはおいしいのでしょう。
四万十川は天然物のうなぎだけでなく、養殖などの
うなぎもいるそうです。
でもこちらの養殖うなぎなどでもやはり四万十川の
清流の恩恵を受けているのでしょうね、とてもおいしい
そうです。養殖の分値段も若干リーズナブルに
売られているそうですよ。
是非食べたい四万十川の天然うなぎですね♪